🌱Datos curiosos sobre el té que probablemente no sabías

El té es mucho más que una bebida: es historia, cultura, salud y tradición. En la Compañía Ecuatoriana del Té, llevamos más de 60 años cultivando esta pasión en el corazón de la Amazonía. Hoy queremos compartir contigo 10 datos curiosos sobre el té que quizás no conocías… ¡y que te harán amar aún más cada taza!

1. El té es la segunda bebida más consumida del mundo 🌍

Solo superada por el agua, el té se consume en todos los continentes. Cada día, se beben más de 3 mil millones de tazas alrededor del mundo.

2. Todos los tés vienen de la misma planta

Aunque existen muchas variedades (verde, negro, blanco, oolong…), todas provienen de la misma planta: Camellia sinensis. La diferencia está en el proceso.

🌸 Principales especies de Camellias

1. Camellia sinensis
2. Camellia japónica
3. Camellia reticulata
4. Camellia oleífera
5. Camellia tsaii, Camellia rosiflora, Camellia cuspidata, entre otras

3. En Ecuador también se cultiva té 🍃

¡Y de excelente calidad! En Palora, Morona Santiago, desde 1964 cultivamos té ecuatoriano con identidad amazónica. Pocos lo saben, pero nuestro país tiene el clima ideal para su producción.

4. El té fue descubierto por accidente

Cuenta la leyenda que en el año 2737 a.C., el emperador chino Shen Nung descubrió el té cuando unas hojas cayeron en su agua hirviendo. El aroma le cautivó… y nació el té.

5. El té ayuda a la concentración

Gracias a la L-teanina, un aminoácido que mejora la atención sin provocar nerviosismo, el té es el aliado perfecto para el trabajo o el estudio.

6. Algunas culturas comen el té 🍽️

El país que conocíamos como Birmania ahora llamada Myanmar, por ejemplo, se consume como una ensalada fermentada llamada lahpet. En nuestra Amazonía, la guayusa también se toma en infusión o se mezcla con alimentos.